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在户外野炊时,要保证饮食安全,你需要怎样做
浏览: 发布日期:2018-11-07

  作为天津拓展培训的一部分,野外活动可以锻炼学员的野外生存能力,增强团队意识,活动过后,往往会有野炊活动,除了防火之外,因为是在户外,所以饮食安全也是很重要,那你需要如何做才能保证饮食安全。

  尽量不要吃烟熏火烤的食品。因为在篝火上烧烤各种肉类,会生成大量的多环芳烃。这种物质部分来自吸烟和烘烤过程中的烟气,但主要来自焦化油脂。同时,烟熏食品中含有一些亚硝胺化合物,这种物质具有很强的致癌作用。如果你偶尔这样做,你可以把它和更多的水果混合在一起。

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  不要吃野生蘑菇或奇怪的水果和蔬菜。许多野生蘑菇会生长在户外旅游景点的风景点,无论是在山边、草地还是树林里天津拓展培训。通常有的人,不管他们是否有毒,都会情不自禁地采摘,甚至炖煮汤。

  卤菜类食品最好当天购买,如前一天购买放在冰箱内,出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期,以免误习过期变质食物。

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  在天津拓展培训中,有一些人包装食品很马虎,随便找张废报纸或从旧杂志上撕几页纸下来用,这是极不卫生的。旧书报上都残留有苯、二甲苯等有毒物质或它的衍生物,当积存量达到0.5~2克时就会引起中毒。此外,旧书和报纸上有许多细菌,很容易污染食物。因此,最好使用装有消毒食品的特殊容器或干净的塑料保鲜袋。

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